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原创<br> 教你做炒三丝的小窍门，粉丝不粘连，豆芽脆嫩，( 二 )

本文原始标题为：原创<br> 教你做炒三丝的小窍门 ， 粉丝不粘连 ， 豆芽脆嫩 ， 只需比平时多一步---来源是：

【绿豆芽韭菜炒粉丝】

材料：绿豆芽250克、韭菜1小把、粉丝1把、油盐适量、酱1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、米醋几滴

做法：

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首先把粉丝放在大碗内 ， 淋入开水 ， 用筷子把粉丝拨散开 ， 把粉丝烫软 ， 再淋入适量冷水 ， 用温水泡发粉丝 ， 泡1小时左右 ， 将粉丝泡发至无硬心 。

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