3位8旬老人办“老饭桌”义务助餐照亮老年生活( 二 ) 3位8旬老人办

中午11点，是小饭堂集中取饭的时间。10点40分，工作人员将饭菜送来，10分钟后，在这里订了饭的老人就陆续来了。因为地方不大，大伙自觉排队，一个接一个，刷“南京市助老卡”，换小牌子，再凭牌子取饭，饭费从助老卡扣除。小饭堂已经“运营”一年半时间，大家对整个流程很熟悉。

采访人员在现场看到，当天的大荤是烧杂烩和盐水鸭腿。秦安舲和沈汉仔细清点数量后，将它们放在桌子左右两侧，取饭者根据之前订的菜来取。一周的大荤清单，提前写好贴在门上，供老人选择。有人提前一天订饭，有的则订一整周的。

写菜谱的工作由沈汉负责，她的字好看，利落有劲。大门上的对联也是她写的，春节时，大家一起创作了这副对联——荤素精调味道好，关爱老人健康保，横批是“老人餐好”，可以说，很有文化人的特色。

沈汉今年82岁，说起话来中气十足。她说自己前几年才做过一次大手术，“不要紧，心态决定状态，忘掉病痛，正常生活，能做一天是一天”。秦安舲还年长3岁，身体很好，听说有采访人员要来采访，早早等在那里。大家说起小饭堂的创建，都很有感触。

一开始，是在小区走廊里刷卡打饭，后来在另一位创始人邱上进老师的努力下，物业腾出一间屋子，供小饭堂用。当天值班的屠俊如说，“这里的所有条件都是我们自己创造的”，他对此十分自豪。

小饭堂的设施比较简单。一张食堂常用的不锈钢材质的桌子，还有一张沈汉从家带来的电脑桌，给取餐的人放置物品。“那个电风扇，是邢定钰院士的家属拿来给我们用的，夏天有了它，空气就好多了，邢院士已经去世了，还是很感激”。

“快乐老饭桌”保障老人用餐，还成为社交平台

参与小饭堂服务的十几位老人制定了值班表，大家轮流值班，每天至少有两个人在小饭堂，一个负责登记，一个发饭和打汤。

当天值班的屠俊如退休前在南京大学计算机中心工作，为人和蔼，又相当细致，每次都将人员名单逐一核对，还要进行备忘和提醒——有的老人拿了饭就走，常常忘记订第二天的饭菜。

“年纪大了，记性都差，有的订餐忘了来取，就得打电话联系本人或家人，有的今天没订餐，也来了，这种情况只能联系送餐点加送”，沈汉乐此不疲地做着这些事。采访过程中，她就忙着给一个忘记取餐的老人家属打电话，结果家属正在开会，最后定下由住在同一栋的秦安舲给带回去。

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