“环保老顽童”的社区实验( 四 )
“一个小小的动作就可以换得天然无污染的蔬菜 ， 这让不少居民都很感兴趣 。 ”柯老介绍说 ， 半年时间 ， 就有二三十户人家参与进来 。
遗憾的是 ， 由於农场成本压力大 ， “垃圾换蔬菜”没能持续 。 但这个活动让许多社区居民第一次对垃圾分类有了深刻的印象 。
一米阳光
眼见厨余垃圾沤肥的尝试在农场中止了 ， 柯文沣决定自己研究厨余垃圾的处理方法 。
经过多次试验 ， 柯老发现 ， “红糖发酵法”较为可行：只需将瓜果皮、剩饭剩菜集中在容器里 ， 加入红糖 ， 密闭发酵 ， 大约半个月就能沤成有机肥 。 柯老拿出一罐以橙子皮为原料沤制的肥料 ， 记者不仅没有闻到异味 ， 还感受到淡淡的果香 。
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