儿童食品低盐低钠是噱头？儿童酱油含钠量比成人还高( 三 )

　　那么，这些商品是否真的符合“低盐”、“低钠”的标准呢？根据国家卫生健康委员会《中国居民膳食营养素参考摄入量》（WS/T 578），年龄越小，钠的适宜摄入量越低。孩子基本上从6个月起可以开始添加辅食，6个月至1岁钠的适宜摄入量为350毫克/天，1-4岁为700毫克/天，4-7岁为900毫克/天，7-11岁为1200毫克/天，之后才与大人相差不大。根据《预包装食品营养标签通则》的规定，每100克/毫升的钠含量低于等于120毫克才可声称低盐（钠），低于5毫克才可声称无盐（钠）。

　　采访人员在某电商平台上搜索了“儿童低盐酱油”的关键词，首页排名靠前的商品大多拥有上千条评论，但几乎钠的含量都是每10毫升含钠500毫克左右，与国家规定的低盐标准确有差距。此外，各家食品的含盐量标注也不一。例如某品牌淡盐酱油的营养标签上写着每100毫升含钠7280毫克，或者另一品牌酱油的营养标签以每份10毫升计，含钠550毫克。但其实这些都远远达不到标准中每100毫克或每100毫升产品中钠含量等于或低于120毫克的“低钠”要求。但目前儿童食品很少按年龄来标注含盐量，都只是含糊地在包装上打上“儿童食品”。

　　尴尬现状

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　　不少商家玩“文字游戏”，“儿童标准”有待明确

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　　采访人员了解到，目前针对儿童的专属类食品国家并未出台具体标准。而除了采访人员进行对比过的儿童酱油外，儿童榨菜、儿童面条、儿童水饺、婴幼儿零食等也多停留在“少盐、少糖”等字眼上，而实际成分列表中的各类添加剂并不在少数。而对于消费者而言，外包装或广告词俨然成为其获取产品信息的最大来源，关注和比对具体成分者少之又少。

　　采访人员在采访中了解到，为达到消费者的认同和购买，不少商家在儿童食品包装上玩起“文字游戏”。比如“无蔗糖”和“无添加蔗糖”就是两个概念。而对于成分的描述中，有的单位是“每100ml”的含量，有的是8ml，有的是15ml，采访人员看得眼花缭乱，掏出计算器算得都有点晕。此外，在一些电商平台中，采访人员也看到，有的产品标明了钠含量，有的没有标明，询问客服，客服也给不出成分表。