南京众彩水产市场每年水产销售额达33亿元

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南京众彩水产市场每年水产销售额达33亿元

本文标题:南京众彩水产市场每年水产销售额达33亿元

(小编提示您本文原始标题是:龙鳕鱼、银鳕鱼傻傻分不清?专家教你辨别水产品)

鳕鱼买那种好?如何辨别各种刀鱼?3月15日,南京众彩物流举办了 " 教你辨别水产品 " 的消费者主题日活动。现代快报采访人员获悉,南京人很喜欢吃水产品,尤其是淡水鱼。南京众彩水产市场每年水产销售额达33亿元,仅淡水鱼就日销百余吨。

南京众彩水产市场每年水产销售额达33亿元

△龙鳕鱼

南京众彩水产市场每年水产销售额达33亿元

△法国鳕鱼

南京人最爱吃啥水产品?四大淡水鱼

鲢鱼、扁鱼、鲫鱼和草鱼,是南京众彩目前销量最大的水产品。" 南京人更喜欢吃淡水鱼。" 南京众彩水产品市场的一名负责人告诉采访人员,相对于三文鱼等海产品,这些购买起来更方便实惠。此外,还有桂鱼、鲈鱼、白鱼、昂刺鱼等,消费者购买的也比较多。

长江刀鱼禁卖,还可选择湖刀和海刀

活动现场,采访人员看到了两种刀鱼。一种是海刀,一种是湖刀。" 长江刀鱼在南京众彩已经不再销售了。" 水产市场的经营户张小松告诉现代快报采访人员,目前市场上可以购买的刀鱼还有海刀和湖刀,可以尝尝鲜。

长江刀鱼禁捕、禁售后,海刀和湖刀的价格受到一定影响,相应比平时贵一些。按照规格,3两左右的海刀和湖刀,大概每斤卖2000元左右。不过,采访人员了解到,目前市场上袋装的冷冻刀鱼,价格相对便宜。


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