成都七中实验学校食品事件爆发的头4天( 二 ) 3月12日起

2018年8月，四川德羽后勤管理服务有限公司接手成都七中实验学校食堂。

双方签订的《食堂委托经营合同书》显示， 2018年6月29日该校与四川德羽后勤管理服务有限公司签订了经营合同，委托管理期限从2018年8月20日到2023年8月19日止，共计5年，委托期间，食堂按市场化、社会化的机制组建和运行，自负盈亏，独立核算。

2018年9月开始，原厨师长柯玉刚和70多名老员工转入了德羽后勤。 “重要岗位都被换了人，工作量太大而工资不涨，老员工心里都有怨气。 ”柯玉刚告诉红星新闻采访人员。

这被称为这所学校建校15年来在食堂方面做出的最大改变。 “这在当时是学校的一项重要改革措施。 ”成都七中实验学校的一名副校长在接受红星新闻采访时说，之前该校食堂由投资方冠城集团后勤服务公司管理，实行配餐制，不断有家长反映菜品单一。但改制后，该校小学部食堂依旧实行配餐制，中学部改为选餐制，不久又遭到家长投诉。