农村“致富菜”，农民种它1亩收入30000元，比种庄稼强10倍！( 二 )
折耳根的嫩根茎及叶可以食用 ， 中国西南地区的人民经常将它当作蔬菜或调味品使用 ， 由于近年来受“回归大自然”、“药食同源”之风的影响 ， 民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风日渐盛行 ， 野生资源供不应求 ， 市场价格较高 ， 市场价10元1斤左右 ， 由此为看中商机 ， 大规模人工种植折耳根的农民带来了财富 。
据当地农民向大哥介绍 ， 每年种植的折耳根可为当地村民带来500万元的经济收入 ， 种植1亩收入30000元左右 ， 行情好时 ， 可达四五万元 。 折耳根种植优点显著 ， 它适应范围广 ， 具有喜湿、耐涝、耐阴 ， 对光照和土壤要求不严等特点 ， 而且还不与其它作物争地 ， 可充分利用荒地栽培 。 定植3个月后即可分批采收上市销售 ， 也适合破季栽植、收获 。 平均亩产可达3000公斤左右 ， 高产甚至达到5000公斤 ， 种植一亩收入30000元很正常 ， 的确不愧为农村“致富菜” ， 比种庄稼强10倍！
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