江苏省市场监督管理局：知名度不是食品安全“保证书”
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3月18日，江苏省市场监督管理局有关负责人走进“政风热线”直播室，回应民生热点诉求。当看到一段“外婆家”南京门店的后厨管理混乱的视频后，省市场监督管理局局长朱勤虎说：“知名品牌企业不管知名度多高、品牌多响、规模多大，这些都不能成为食品安全的‘保证书’。”
一些餐饮类从业者徒手拌黄瓜、抓菜装盒……外卖小餐饮店的卫生状况也令人堪忧。位于南京市网巾市的一家酸菜鱼店拥挤不堪、配菜散落一地，而且该店并无经营冷藏冷冻食品的许可。
朱勤虎说，食品安全监管一天都不能放松，必须持续不断地保持高压监管的态势。一旦发现不符合食品安全法律法规的小餐饮，要依法严处，该取缔的要取缔。“江苏正在推广明厨亮灶，今年的明厨亮灶率要达85%，后厨有什么不规范动作都可以看到。”
预付费式消费也是消费者投诉热点。南京市民徐小姐听说自家附近的金吉鸟健身馆将于3月开业，就办理了一张健身卡。但是，健身馆始终处于闭门装修状态，当徐小姐打算退卡的时候，却被要求收取30%退卡费。
“合同里面没有约定30%的退卡费，如果强制收费，就是霸王条款。”省市场监管局副局长吴永才说，对这一类预付卡消费，我省消费者权益保护法实施条例作了相应规定，设定了发卡的最高限额，记名卡最高不能超过5000元，不记名卡不能超过1000元，同时规定预付卡不能设定有效期。
“霸王条款在经济活动中确实存在，需要各方合力保障消费者权益。”朱勤虎说，消费者遇到霸王条款要主动维权，向市场监管部门举报，也可以拨打12315热线。“我们正在研究起草这方面的具体政策，同时加大监督和检查力度。”
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