煎豆腐怎么煎才会不碎更入味？不要着急下锅，记得多加“这一步” 原标题：煎豆

本文原始标题为：煎豆腐怎么煎才会不碎更入味？不要着急下锅，记得多加“这一步”---来源是：

原标题：煎豆腐怎么煎才会不碎更入味？不要着急下锅，记得多加“这一步”

现在人们的生活条件越来越好了，而人们对于美食的追求也是越来越高了，在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃肉类的，但是除了肉类以外有很多的人也都是非常的喜欢吃一些豆腐的，我们都知道豆腐也是属于豆制品的，而在豆制品中含有的营养也是非常的丰富的。在我们的生活中能够吃到的豆制品的食物也是非常的多的，但是人们最常吃的也就是豆腐脑变成豆腐的做法也是有很多种的，不管是炒着吃煎着吃或者是跟肉一起炖汤喝都是非常的好吃的，而在生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃煎豆腐的，那么煎豆腐怎么煎才会不碎更入味呢？在煎豆腐的时候不要着急下锅，一定要记得多加“这一步” ，煎出来的豆腐吃起来才会不碎更加的好吃。

----煎豆腐怎么煎才会不碎更入味？不要着急下锅，记得多加“这一步”//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

准备食材：老豆腐，大葱，大蒜，青椒，食用盐，生抽，香油，清水。

制作方法：我们在煎豆腐的时候，选择的豆腐种类也是非常的重要的，而我们在生活中常见的豆腐种类一般都是分为老豆腐和嫩豆腐的，在煎豆腐的时候一定要选择老豆腐，这样煎出来的豆腐才会更加的好吃。首先先买回来一块儿老豆腐，然后把豆腐先给冲洗一下之后把豆腐切成块，在切豆腐的时候注意不要切得太薄了，但是也不能切得太厚了，这个厚度也可以自己来进行把握，再把豆腐切好以后我们准备一个大碗，然后在碗中加入适量的清水之后，再加入适量的食用盐，搅拌均匀，然后我们把切好的豆腐放在水中浸泡。