晚饭决定寿命长短,做到“三个一”,吃晚饭等于吃补药!( 三 )
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一碗粥
晚餐的主食 , 小编不建议大家吃过多的主食 , 例如米饭 , 晚上我们最好吃一些容易消化的食品 。 粥是最佳的选择 , 粥中的水分多 , 会给人造成饱腹感 , 而摄入的能量却很少 。 这样有助于控制适量 , 不至于吃得太多 。 另外 , 粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材 , 既养生又美味!
一个凉菜
晚餐最需要多吃的就是蔬菜了 , 因为蔬菜热量少 , 有可以保证营养 。 而炒菜中 , 油量较大 , 凉拌菜最适宜 。 建议多选深绿色蔬菜 , 如菠菜、小白菜、芥蓝等 , 它们富含维生素K、维生素C和叶绿素 , 可以焯水后凉拌 。 这样可以最大限度的保存蔬菜中的营养物质 , 有益健康 。
【记住“一查”“一慢”】
一查
小编这里说的一查 , 指的是“查漏补缺” , 我们早食用晚餐前 , 可以回想一下 , 今天一天都吃了哪些食物 , 把缺少的营养都补上 。 比如没吃足500克蔬菜 , 晚餐就该吃一大盘青菜 , 今天蛋白质补充的少 , 可以整一个鸡蛋等 。 补足前两顿缺了的食物 , 晚餐才能成为全天营养平衡的完美闭幕 。
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