揭开豆本豆大卖真相：大部分产品在经销商库房里( 二 ) 经济日报-中

靠模仿“爆品”的达利食品能持续多久

由于达利食品以模仿“爆款”产品出名，因此有“食品界腾讯”的称号。从跟进好丽友推出达利园蛋黄派，到用大瓶装和其正切入凉茶市场，再到功能性饮料乐虎，无不显示出达利食品的这种模仿策略。达利食品追热点推新品的同时，依靠强大的销售网络和高效物流做支撑，因此几乎每推出一款产品都能受到市场的追捧。

但近年来，达利食品业绩整体上扬的同时，占比最高的糕点产品却并不理想。数据显示，在达利食品的食品业务收入中， 2017年糕点类收入为61.06亿元，同比下滑3.6% 。目前在超市的面包货架上面包曼可顿和宾堡已牢牢占据了市场，而且，大型超市也纷纷推出自有品牌的短保质期面包。达利食品在旗下产品受到竞品阻击的情况，欲通过押宝健康食品，实现市场突围。