农村这野菜泛滥成灾，农民拿去喂猪，城里一斤13元成稀罕货现如今农村

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现如今农村的发展跟城里的步伐算是很接近了，东西的流通也算空前了，以前农村吃个城里的美食，还得专门跑城里，现在农村可能满街都是了。但有些农村的东西，在城里也成了稀罕货，这估计是人们对养生意思的提高吧，至少在野菜方面算是一个不错的典型例子了。这野菜，在春天的时候不仅让农村人稀罕，也让不少城里人不远千里跑来采摘。有些野菜量很少，有些却是在农村泛滥了。今天我们就来介绍一种野菜，其在农村可以算是泛滥成灾，多的只能让农民拿去喂猪了，可城里却一斤卖到13元成了稀罕货。

这种区域不平衡的野菜，我们农村人叫它“西洋菜” ，也有人叫其东洋菜，好像觉得这菜是从外国来的一样，不过它的学名确实“豆瓣菜” ，是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶。豆瓣菜一般都长在水里或者水沟边上，生命力非常强，只要水足够多，它就能灿烂到遍地泛滥吃不完。