罗非鱼就要这样吃，又鲜又嫩无腥味，连汤汁都可以泡饭吃( 三 )
做法：1、把葱、姜、红辣椒将洗净切段和切丝 ， 罗非鱼清洗干净 ， 在鱼背切花刀 ， 用盐、白胡椒粉、广东米酒抹均匀 ， 撒上葱姜腌制10分钟
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2、把葱、姜、红辣椒丝用清水泡泡捞起 ， 用柚子味酱油、蒸鱼豉油、冰糖和纯净水、少许盐、香油调成味汁
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