第100届全国糖酒商品交易会圆满闭幕( 三 )
展会期间 ， 共计14场配套论坛活动在中国西部国际博览城举办 ， 聚焦行业大势总结分析、互联网+、智能制造、供应链金融等业内热门话题 ， 也涉及展览相关品类商业模式创新、2019年度市场行情分析研判等内容 。 在 “2018年全国食品工业经济运行发布会暨第100届全国糖酒会主论坛”上 ， 中国食品工业协会常务副会长刘治发布《2018年度全国食品工业经济运行分析报告》 。 报告显示 ， 2018年食品工业经济运行生产总体保持平稳较快增长 ， 从宏观经济形势及2018年以来食品工业发展运行情况来分析 ， 2019年 ， 全年食品工业发展将呈现“工业生产继续稳定增长 ， 经济效益增幅或将收窄；食品价格继续稳定 ， 大宗产品或有波动；食品安全加强监管 ， 品牌意识不断增强”的特点 。 中华全国商业信息中心党委书记曹立生在本次主论坛上发布《2018年我国食品酒类消费市场报告》 。 报告指出 ， 随着我国消费升级趋势的深度推进 ， 中国酒类食品行业的市场将拥有广阔的增长空间 ， 食品消费餐饮化、娱乐化、休闲化、零食化、方便化等将成为未来行业的主要特征 。
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