广州,我错了!这并不是一个充满美食的大都市( 三 )

本文原始标题为:广州 , 我错了!这并不是一个充满美食的大都市---来源是:

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图4/13

于是我真不知道 , 广州到底是个什么样的城市了 。

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抛却这些困惑 , 我们来吃吧!

粤菜 , 作为中国一大菜系 , 用料精致 , 口味清淡 , 淡中求鲜美 , 是我等被重辣浓酱长年熏陶的味蕾难以体验的 , 某种味道 。

虾饺:可以参考高第街56号 , 但体积乘以2 , 虾量也更多 , 如果说喜家德的广告是饺子里“有个大虾仁” , 那广州的虾饺里有好几只大虾 , 而且非常新鲜 , 透着海鲜的清甜 , 绝对好味!

广州,我错了!这并不是一个充满美食的大都市

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图5/13

蜜汁叉烧:厚切的 , 档口上专门写明 , 必须厚切 , 不然开除 , 这种对美食的坚守实在令人感动 , 可惜不大好咬 。 不过同一家店的猪腩肉看起来非常好吃 , 前面的老奶奶要了一份 , 直接从整扇的猪腩上割下一条 , 再切小块装盒 , 块块两厘米见方 , 肉色粉白透亮 , 五花三层 , 我想吃 。


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