功能饮料市场潜能巨大 “豹发力”来抢滩( 二 ) 经济日报-中

“据机构的预测，未来的五年功能饮料的增长率也在百分之十几左右。 ”盼盼食品集团销售总经理郑良平在接受经济日报-中国经济网采访人员专访时表示，功能饮料的增长态势源于随着生活水平的提高，人们更注重个人健康，同时也导致了碳酸饮料的市场份额下降。

经济日报-中国经济网采访人员注意到，据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》显示，随着功能饮料市场的进一步规范和人们对营养和保健意识的增强，功能饮料的比重将有所提高，功能饮料市场前景可期。 2012-2016年间，我国功能饮料行业零售量年均复合增长率(CAGR)约为14% ，我国功能饮料行业零售额年均复合增长率(CAGR)约为15% 。中商产业研究院预测，预计2018年我国功能饮料零售额将突破450亿元。

在此背景下，盼盼食品集团在第100届糖酒会上带来了功能饮料新产品——“豹发力” 。据郑良平介绍，经过三年的研发， “豹发力”创造性地添加了从枳椇子和枸杞子中提取的植物蛋白，使口感更加顺滑，也更加符合消费者对天然健康的需求。他还提到，有别于其他功能饮料采用的热制冷灌工艺， “豹发力”采用了无菌冷灌装杀菌工艺，更好地锁住维生素等热敏性营养素，锁住原始风味。