原创<br> 包子好吃,三步不可少,照着做,皮暄馅香,邻居( 六 )

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8需要准备:蒸锅里加足水 , 屉上刷油 , 有效防粘 。 取面皮放馅 , 捏褶封口包成包子生坯

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9包好的包子随包随留空隙码在屉上 , 都包好后盖上盖子 , 二次饧发10分钟 , 开大火烧开 , 上汽后蒸15分钟(包子好吃的第三步:二次饧法不可少)

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10蒸好后不要急着打开盖子 , 等3分钟 , 有效防止包子回缩


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