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原创<br> 用它做下酒菜，比花生米还香，酥香可口，还能补( 四 )

原创<br> 用它做下酒菜，比花生米还香，酥香可口，还能补

----原创<br> 用它做下酒菜 ， 比花生米还香 ， 酥香可口 ， 还能补钙//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

锅加油烧热 ， 将河虾抖散开 ， 下入油锅炸制 ， 如果油量少 ， 将虾分2次炸制 ， 待河虾炸制定型 ， 用炒勺不时的搅动 ， 使河虾炸制颜色均匀 ， 将河虾炸制金黄酥香 ， 要注意掌握火候 ， 至油温到八成热的时候再下小河虾 ， 如果油温没有达到八成热度 ， 炸出来的小河虾也会不酥脆 。 注意不要炸焦了

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将河虾捞出 ， 控油待用

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