原创<br> 韭菜盒子怎么烙软， 韭菜盒子为什么用开水烫面( 三 )
如何制作韭菜盒
材料
主要材料：面粉
填料：韭菜、水、虾、鸡蛋
调味料：花生油、盐、味精
实践
一面
1 。 将开水倒入面粉中 ， 用筷子搅拌成湿面条；
2 。 当面条不热时 ， 把面粉浸在一个光滑的面团里；
3 。 用塑料薄膜覆盖并摩擦20分钟 。
第二 ， 填料
1 。 把蛋液打匀；
2 。 锅里放少许油 ， 锅热后 ， 将蛋液炒成薄饼；
3 。 在锅中直接用铁锹将蛋饼捣碎 ， 冷却透；
4 。 水虾捣碎；
5 。 韭菜洗净控干水 ， 切碎；
6 。 混合 ， 加入少许花生油 ， 盐和味精 ， 搅拌均匀 。
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