专家建议油菜产业应走“油、菜、花”融合发展路径( 二 )
在论坛上 ， 油料所研发的功能型菜籽油7D产地加工技术和选育的中油系列功能型油菜薹受到关注 。
油料所所长黄凤洪介绍说 ， 功能型菜籽油7D产地加工技术通过原理、技术、产品创新 ， 最大限度保留了甾醇、维生素E、β胡萝卜素、植物多酚等多种活性功能成分 ， 使油品具有预防心脑血管疾病、健脑等功能 。 中油高硒1号、中油高硒2号等功能型油菜薹营养丰富 ， 具有高钙、高硒、高维生素C、低镉的特点 。
近年来 ， 油菜花田赏春色成为越来越多人的休闲方式 。 婺源是油菜多功能开发利用综合示范县 ， 油料所在当地集成中油杂19等多功能油菜新品种 ， 机械化轻简栽培、菜油两用、花期延长、蜜蜂授粉增产提质、病虫害综合防治、菜籽油产地加工等技术成果 ， 推动油菜产业向三产融合发展转型升级 。
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