武汉“90后”女生打造中国风蛋糕多次获国际金奖( 二 )

2026-01-13

徐杨介绍，从小喜欢中国传统艺术，她决定东西结合，把中国的传统元素融入到西方糕点之中。于是，中国风翻糖蛋糕成为了徐杨的主攻方向。

采访人员28日来到徐杨位于武汉汉口的翻糖蛋糕工作室里看到，这些翻糖蛋糕犹如一件件精心雕刻的艺术品

，让人不忍下嘴。在她的作品中，折扇、窗花、盘扣、传统建筑等中国风元素随处可见，大气而不失古朴。

图为正在制作翻糖蛋糕的徐杨。受访者供图

“花轿迎亲”是徐杨最得意的一件作品，为了它做好，徐杨专门学习了古典园林和建筑知识，尽可能完美地呈现中国风。

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