市场监管总局谈学校食品安全：对违法行为“零容忍”( 二 ) 中新网3月26

李奇剑表示，维护学生饮食安全，是保障学生健康成长的重要前提，也是广大家长和社会的共同期盼。市场监管部门一直把学校食品安全监管作为工作的重中之重，持续加大监管力度。 2018年机构改革以来，主要采取了四项措施：

一是完善监管制度。出台了《餐饮服务食品安全操作规范》，对学校食堂、学生集体用餐配送单位的经营行为等提出具体要求。联合教育部、国家卫生健康委颁布《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步明确学校、教育部门、市场监管部门的食品安全责任，规范学校食品安全管理。

二是排查风险隐患。春季、秋季开学前，会同教育部开展学校食品安全风险隐患排查，近期还组织开展了学生集体用餐配送单位风险隐患排查。 3次召开全国加强校园食品安全工作电视电话会议，部署加强风险隐患排查。成都七中实验学校食堂存在的原料问题曝光后，会同教育、卫生健康等部门，召开全国电视电话会议，就加强校园食品安全管理再部署、再要求。