原创<br> 水果越酸,维生素C含量就越高吗?( 二 )
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那么 , 究竟哪些水果才是真正高维生素C的呢?根据中国食物成分表的检测数据 , 维生素C含量比较高的水果分别有:刺梨(2585毫克/100克)、酸枣(900毫克/100克)、鲜枣(243毫克/100克)、沙棘(204毫克/100克)、番石榴(68毫克/100克)、中华猕猴桃(62毫克/100克)、草莓(47毫克/100克)、木瓜(43毫克/100克)、桂圆(43毫克/100克)、荔枝(41毫克/100克)、橙(33毫克/100克)、柿子(30毫克/100克)、柑橘(28毫克/100克)等 。
不过 , 像刺梨、酸枣、沙棘这类水果平时并不常见 , 平常我们完全可以通过吃鲜枣、猕猴桃、番石榴、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、柑橘类等水果 , 来获取充足的维生素C 。
普通成人每天维生素C的推荐摄入量是100毫克 , 每天吃3-4颗中等大小的鲜枣(按可食部分13克算) , 或者每天吃2个中等大小的猕猴桃(按可食部分100克算)基本可以满足一天维生素C的需求 。 (【刘萍萍生活营养】系悟空问答签约作者 。 作者微信:13266550409)
(图片来源于网络)
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