保密了120多年的可口可乐配方被曝光，加上这一种配料是关键！( 二 ) 原标题：保密

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可口可乐公司自成立至今，一直守着这古老而又神秘的配方。可口可乐公司的诸多竞争对手曾邀请高级化验师对其公开配方“7X”信息进行过破译，但从来没有成功过。

前不久，有位叫彭德格斯特的人为可口可乐写了一本传记，并在书中公布了“可口可乐”的配方。这是他在对“可口可乐”公司的档案进行研究时，在一卷旧档案中偶然发现的。档案内有一张标有“X”记号的纸，上面列有全部配料名称。惊喜之余，彭德格斯特当即拍照复制，随后又设法核实了这一配方的真实性。

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不过“可口可乐”公司对此一直否认，并一再宣称“可口可乐”配方及制作工艺仍是个秘密。据悉该配方目前锁在美国亚特兰大太阳信托银行的一个保险柜里，受到一天24小时严密看护。

早在2000年，欧洲食品科学家就声称解开了可口可乐配方的秘密。他们认为，可口可乐中99.5％的成份是含有二氧化碳的糖水，剩下的很小一部分是一种香料混合剂，这一点很关键。但这些科学家并未公布如何生产这些组成成分和如何将它们调制成可口可乐。

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