吃上裹着松花粉的手工艾草麻糍，才算真的传统清明节( 二 )
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图2/14
现在正是食用艾草最佳的季节 ， 鲜嫩整齐 ， 宁波蟹不舍的原味麻糍便是指用艾草制成的青麻糍 。
为了得到最新鲜的艾草 ， 蟹不舍需要凌晨3点起床 ， 赶在山间露水还未干时 ， 将鲜嫩的艾草采摘下来 。
梳理出鲜嫩的草叶 ， 去掉老叶
蟹不舍告诉小编：
嫩叶出汁多 ， 而且口感更佳
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图3/14
然后将新鲜艾草洗净 ， 马上下锅煮出汁 。
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