山塘街“鑫震源”被责令停业整改 安全底线不能碰
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本文标题：山塘街“鑫震源”被责令停业整改 安全底线不能碰
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山塘街是苏州的著名景点，游人如织的同时各种餐饮店也相当的多，因此是执法部门重点关注的区域。
3月29日上午，虎丘街道联合市场监管，城管等部门对山塘街景区内的店面进行联合检查。在一家名为鑫震源的生煎店内，执法人员很快发现了问题，并责令店家停业整改。
这家生煎店采用了开放式厨房
但根据规定
使用明火的厨房间必须用实体墙进行分隔
而在另一家茶馆，店主使用了朝内打卡的大门，也不符合消防相关规定；消防安全要求门必须是外推式，利于逃生方向的。
同时，餐饮商家使用煤气罐的，都必须另外有一个小房间单独放置，并且配备有气体泄漏检测器。厨房里凡是能开的窗，都必须有纱窗。
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