挖野菜大军涌入公园 工作人员:浇野菜用的是中水( 三 )

采访人员在多个公园探访发现 , 游客采挖野菜的现象十分普遍 。 周日一早 , 奥林匹克森林公园迎来了大批晨跑的市民 。 乍暖还寒时节 , 土地尚未完全返青 , 但在公园内 , 耐寒的二月兰已长成一片 , 郁郁葱葱 , 有游客凑上前去拍照 , 也有一部分游客拿好了袋子 , 准备采摘二月兰 。

在奥林匹克森林公园南园 , 大片的二月兰含苞待放 , 日照多的地方开出了蓝紫色的花朵 。 尽管公园里到处立着“禁止采挖果实蔬菜”的牌子 , 但仍不时有游客进入林中 , 随意采挖野菜 。

采访人员在现场看到 , 两位老人拿着塑料袋和环保布袋采摘许久 , 手中的袋子已被填满大半 。 他们揪扯着二月兰的嫩尖 , 来回挑选 。 其中一位大妈还向采访人员介绍起“经验”:“摘的时候要掐嫩尖 , 掐完了还会再长 。 ”大妈说 , 把野菜摘回去后 , 可以凉拌或者炒着吃 , 还可以做馅 。 “二月兰吃起来有点苦 , 就是因为这个苦味儿 , 所以才去火 。 ”另一位老人补充道:“这个菜含钙高 , 又被叫做‘诸葛菜’ , 传说是诸葛亮曾经拿来充当军粮的 。 ”


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