草地农业生态系统国家重点实验室 呵护“地球的皮肤”( 八 )

被称为牧草之王的苜蓿是高蛋白优质牧草 , 怎么高效利用 , 实现生态效益和经济效益双赢?与有关部门沟通后 , 郭旭生提出转变利用方式 , 在苜蓿还是绿草的时候进行青贮 , 最大限度保存营养 , 通过商品化生产 , 让饲草蛋白含量达到16%左右 。 2015年 , 定西市开始大面积推广饲草青贮加工 , 并鼓励企业引进先进设备 。

“一吨苜蓿青草通过青贮加工 , 效益是干草的两三倍 , 可以有效增加群众收入 。 ”郭旭生说 。 经过几年发展 , 定西的饲草加工能力由几万吨迅速提升到100万吨 , 在当地还催生出一批饲草种植、牛羊养殖、机械服务等专业合作社和农村新型经营主体 , 带动了群众脱贫 。

郭旭生还和团队成员一起研发青贮保鲜剂、乳酸菌添加剂 , 降低了饲草加工成本 。 目前 , 他正在建议地方逐步改良苜蓿品种 , “用新品种抗旱效果不减 , 一年能收割两茬 , 蛋白质含量能达到20%左右” 。


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