80后留守儿童变身记：不当“码农”当“鹅农”( 二 )
拼的那段时光 ， 吴永柏就职的公司为多家餐饮企业开发菜品管理软件 ， 哪些菜品利润率高 ， 哪些菜品带来了最多回头客 ， 通过大数据分析一目了然 。
作为公司的项目经理 ， 吴永柏发现了返乡创业的机会——深圳、香港等地鹅肉持续畅销 ， 对高品质原材料需求旺盛 ， 而他的家乡兴国 ， 正是国家地理标志产品灰鹅的原产地 。 灰鹅肉质鲜美 ， 自上世纪90年代起就源源不断地销到广东 。
这不正是自己苦苦寻觅的最佳返乡创业项目吗？
“禽类里 ， 鹅的销售量在广东包括深圳、香港永远都是第一位 ， 它也符合年轻人对健康食品的需求 ， 市场前景非常好 。 “吴永柏挺住各种压力回到兴国养鹅 ， 2016年第一批灰鹅上市时 ， 却又遇到一波禽流感疫情 ， 他熟悉的广东市场大门关闭 ， 眼看着待出栏的鹅就要砸在手里 。
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