原创 教你正宗上海生煎小笼包，皮薄馅厚，咸鲜美味，( 二 ) 原标题：教你

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2.把肉末倒进一个干净小碗里，倒入蚝油，生抽，生粉，以及盐。一边搅拌一边倒入姜酒汁。一定要让水彻底融入肉末，不能处在水肉分离的状态。打好了就撒入葱花稍加搅拌就可以了。

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3.等面团发酵好了，我们就用小刀把面团给切成小块。把每一块用擀面杖给擀平擀圆，包入适量的肉馅，不断的收缩折褶，然后把多余的面给揪下来放在一旁。

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原创<br> 教你正宗上海生煎小笼包，皮薄馅厚，咸鲜美味，( 二 )