湖北：“利川红”制茶技艺
----湖北：“利川红”制茶技艺//----[ ]
4月6日 ， 制茶师邱建红在观察“利川红”的汤色 。
利川工夫红茶简称“利川红” ， 盛产於湖北省恩施土家族苗族自治州利川市 ， 其生产加工历史久远 。 工人先采下茶树鲜叶 ， 经过萎凋、揉捻、发酵、筛选、整形、品级、多次提香等工艺 ， 历时十余个小时 ， 最终制成的红茶冲泡後汤色红艳明亮、滋味醇厚甘爽 ， 备受消费者青睐 。
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