贵州茶海碧连天( 八 )

人于草木间 , 方为茶 。

正值初春 , 茶海一股股绿色波浪间 , 采摘明前茶的身影渐渐多起来 。 走近些 , 只见茶农两手并用 , 上下翻腾 , 大拇指和食指准确地将茶青捏住 , 用力一提 , 手腕一甩 , 鲜嫩的芽便收入了斜挎背的竹篓里 。 切不可用指甲掐 , 否则破坏了细胞结构 , 茶青是要变黑的 。

茶青必须当天卖 。 下午5点50分 , 湄潭县核桃坝茶叶交易市场踩着清脆的铃声准时开秤 。 背着大箩筐的茶农早已在不同收购商的秤前面排起了队 。 这天开市价格是一斤36元 。 有人开始来回踱步 , 寻思着今天价格还会不会变;有人生怕晚了收购商不要了 , 上一筐茶青刚过完秤 , 就从自己篓子里抓起一把放在秤盘上 。 20分钟后 , 市场准时关闭 , 前一分钟还熙熙攘攘的广场突然间变回了静谧的田园 , 宣告一天的辛勤告一段落 。


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