回忆我的叔叔那年故乡稻花香( 八 ) 原标题：回忆

卤菜

那个年代，还有一味菜我们家是没有，而叔叔家有的。快过年了前两天，总是从叔叔家飘来浓郁的香味，我就问我妈，叔叔家煮什么东西，怎么这么香啊。妈妈说是卤菜。于是我就知道卤菜这个词的，佩服妈妈的见多识广，同时也对叔叔家的卤菜念念不忘。暗暗心想，等到大年初一，一定要好好尝一尝，后来终于也是尝到了，顿时觉得整个吃货的人生又向前进步了。以至于后来，每年过年都都要嘱咐爸妈一定要做卤菜，虽然我妻子每年都说卤菜可以不做，又麻烦有可能做不好吃，但是我都坚持让爸妈做，她不知道，这是我的过年必吃卤菜情节啊，这个情节最初来自叔叔家。