猪价菜价走势会出现哪些变化？对CPI影响几何( 六 )
“猪肉价格强势上行 ， 将会带动其他肉类价格上涨 ， 进一步拉动CPI上涨 。 ”朱增勇预计 ， 今年猪肉价格上涨将会导致禽肉和牛羊肉消费替代性增强 ， 从而带动其他畜禽产品价格上涨 ， 对CPI的贡献预计在0.3个至0.5个百分点 。
但从总体来看 ， 禽、牛、羊等肉类价格波动幅度相对较小 ， 对CPI影响也较为有限 。 例如 ， 2019年1月份鸡肉、牛肉、羊肉价格分别上涨12.7%、7.9%和5.8% ， 再加上鲜果、鲜菜、水产品价格分别上涨5.9%、3.8%、1.2% ， 合计对CPI上涨仅贡献约0.34个百分点 。
“稳CPI的关键还是要防止猪肉价格过快上涨 ， 因而必须提升养殖户补栏积极性 ， 增加猪肉供给 。 ”朱增勇认为 。 虽然加大冻猪肉投放和猪肉进口 ， 能在一定程度上抑制国内猪肉价格过快上涨 ， 但稳CPI主要还得提升国内猪肉供给能力 。
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