素汉堡不能被称为“汉堡” 欧洲议会将为素食正名( 三 )
欧洲绿党议会成员卡
托(Molly Scott Cato)表示 ， “这显然是企图攻击像素食肉的肉类替代品” 。 虽然对新规的背后动机感到怀疑 ， 但她理解这同时反映肉类行业承受的压力 ， 因为人们转向更便宜和健康的食物 ， 担忧自己市场规模削弱 。据报道 ， 上一次食品标签问题发生于乳制品行业 。 2017 年 ， 德国消费者保护组织控诉德国一
家食品公司TofuTown ， 称该公司生产的豆腐奶油、素食奶酪等产品都是植物基产品 。随后欧洲法院裁定 ， 大豆和豆腐等植物性产品不得以“牛奶”、“奶油”或“黄油”等名义出售 ， 即使这些产品上附带信息 ， 表明是植物来源 。
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