做好生物安全防控,非洲猪瘟并不可怕( 三 )

农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示 , 非洲猪瘟对生猪生产危害重大 , 被称为生猪养殖产业“头号杀手” 。 但非洲猪瘟可防可控 , 并不可怕 。 非洲猪瘟不是人畜共患病 , 猪是该病毒唯一的自然宿主 , 除家猪和野猪外 , 其他动物不感染该病毒 。 尽管如此 , 猪肉作为我们主要的肉食 , 能否放心吃 , 是消费者最关心的话题 。

在陈焕春看来 , 非洲猪瘟确确实实是当今养猪行业的第一号杀手 , 该病毒让猪的感染率、发病率、死亡率都达到百分之百 。 但是非洲猪瘟不感染人 , 加上我们吃肉习惯是煮熟 , 加热到100摄氏度1分钟就能杀死病毒 , 对食品安全不构成威胁 , 消费者可以放心食用 。

积极研发疫苗 , 补齐生物安全短板


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