原创<br> 鸡肉可乐饼 | 在家就能做的日本B级美食( 二 ) 原标题：鸡肉

在日本，既便宜又大众又好吃的料理就是所谓的“B级美食” 。说的可不就是可乐饼吗？

一向代表小资情调的村上春树对可乐饼情有独钟。他曾说：

“偶尔在商店街的肉铺买到刚炸好的可乐饼。然后又在隔壁面包店买到刚出炉的吐司面包，到附近的公园，用面包夹可乐饼，不去想什么困难的事情只是吃。

世界虽然有许多美食家的餐厅，可是在舒服晴朗的秋天午后公园的长椅上坐下来，丝毫不必客气地啃着热乎乎的可乐饼面包的喜悦，还有什么可以匹敌呢？不，没有” 。

“偷”着生活的《小偷家族》，父亲和儿子啃着可乐饼回家的路、妹妹一口气吃掉的4个可乐饼、泡在杯面里的可乐饼大概比什么高档餐厅更让人餍足。

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正如《四重奏》里小雀说的那样：“无论是谁，边走边吃可乐饼的话，脸上都会写满幸福的” 。

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