品味“秦唐盛世氿部曲”,感受北京菜与清真菜融合的国风美学!( 六 )

“秦唐盛世氿部曲”之三:荷兰薯香焖鲜鲍鱼 。 经过十字改刀的鲍鱼呈现出规则的纹理 , 花型马铃薯乍一看完全融入鲍鱼之中 , 只有品尝的时候才能发现她的不同 , 口感绵软与Q弹混搭 , 好吃又入味 。

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“秦唐盛世氿部曲”之四:法芥薄荷鲜虾球 。 一口虾球 , 每一颗都搭配着酸甜的水果 , 或蓝莓或西瓜 , 香草调味 , 春夏气息浓郁的一道菜 。

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