原创 求一把浪漫的姻缘，逛一逛浪漫海岸线，浪漫鹭岛( 四 ) 原标题：求一

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装修简陋，门口就简单摆着一个大冰柜，冰柜里陈列着都是外地人觉得可怕但却是厦门人最爱的几种美味，就让我们一一来认识一下。

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土笋是一种蠕虫，形似蚯蚓，看起来其貌不扬。因为虫体含有胶质，闽南人把它经过熬煮，将其胶质溶入水中，冷却后即凝结成块。成型后的土笋冻呈灰白色，晶莹剔透，搭配酱油、陈醋、蒜蓉等佐料食用，香嫩清脆，富有弹性。因其味美甘鲜，便渐渐的演变成一道很受闽南人欢迎的特色风味小吃，许多来厦旅游的人也都抵挡不住好奇心，一定要亲口尝尝。