新西兰出现鸡蛋荒 因为动保组织抗议笼养鸡( 三 )

“不管是谷仓鸡蛋(barneggs)还是散养鸡蛋(free-rangeeggs) , 需求都快速上升 , 我们正和蛋农密切沟通、应对上涨的需求 , 但不幸的是 , 依然会时不时发生短缺 。 ”

从营养学角度来看 , 放养鸡的饲源更丰富 , 生长环境更优越 , 鸡蛋的脂肪的含量也更低 , 更适合“三高”人群 。 但放养鸡的鸡蛋价格普遍会比笼养鸡高 。 《卫报》介绍 , 新西兰目前一打(12枚)散养鸡蛋最贵的7新元(约合人民币34.7元) , 而30个笼养鸡蛋才9.5新元(约合人民币47元) 。

新西兰FrenzEggs首席执行官达比(RobDarby)表示 , 受此影响最大的是小型蛋农 , 因为其养殖规模小 , 无力应对散养所需的土地及设施成本 , 很多人不得不选择退出 。

家禽协会负责人布鲁克斯(MichaelBrooks)也说 , 过去一年来 , 全国蛋鸡数量从420万只减少到360万只 , 农场主面临“巨大的压力” 。

根据该国统计局上周公布3月份消费物价指数显示 , 鸡蛋价格当月了涨0.4% , 和去年同期相比鸡蛋价格已涨9% , 从去年年中时的3.8新元/打增至4.25新元/打以上 。

对于鸡蛋短缺情况究竟会持续多久 , 萨万特称“预期供应状况会在未来几个月内改善” 。 而根据新西兰新闻网站Newsroom一项2017年的调查显示 , 当年Countdown超市里超过100万标为“散养鸡蛋”的产品 , 实际上来自于笼养鸡养殖场 。

新西兰出现鸡蛋荒 因为动保组织抗议笼养鸡

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