农业农村部：一季度菜价高位震荡猪肉价格止跌转涨( 三 ) 中新网4月17

在下跌18个月之后已连续上涨8个月， 3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元，同比持平，一季度均价同比仍低11% ，预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平，蒜价上涨空间有限。

另外，近期市场上辣椒价格持续上涨，引起社会关注。据农业农村部监测， 3月份全国红尖椒批发均价突破每公斤10元，较近5年同期平均水平高3.6% ，但一季度均价同比仍然低23.3% ，较过去5年同期低14.5% ，预计价格仍有一定上升空间。随着辣椒价格持续走强，今年农户种植积极性普遍提升，需重点关注后期辣椒大量上市后价格下跌和滞销的风险。

猪肉价格止跌转涨。自去年8月底非洲猪瘟疫情发生以来，全国猪肉价格持续震荡下跌，跌势延续到今年2月。春节过后，猪肉价格一反往年节后淡季下跌走势，开始持续上涨，价格一度恢复到非洲猪瘟发生前的水平。 3月份全国猪肉批发均价每公斤19.48元，环比涨6.3% ，较去年8月非洲猪瘟发生前高2.1% ，较去年同期高7.6% 。