种植、收获、自主午餐 幼儿园这样带孩子“玩”食育课
育苗、拌泥土、轮值今日菜谱、炒个小菜……用沾满泥巴的小手在小菜园里上课 ， 一天活动结束 ， 还可以把自己种植的菜苗带回家 。 在常州市娑罗巷幼儿园里 ， “食育”课玩出了新花样 。
孩子们吃饭最大的问题不是不够吃 ， 而是“不会吃” 。 很多新入园的孩子们进餐习惯和能力都有待培养 。 在一日活动皆课程理念指导下 ， “食育”活动的“美好餐桌”计划应运而生 。 小班的早餐是个小小的自助餐桌 ， 并和区域游戏打通 。 每天孩子们似乎是在娃娃家 ， 玩着早餐游戏 。 中大班孩子要做的事情就多了：布置一个温馨的餐桌、轮流值日介绍菜谱 ， 自主盛饭菜……园内除了“食育”组的老师 ， 全园都参与进了餐桌计划 ， 食堂和保健老师精心配餐烹饪 ， 购买了适合孩子自主进餐的餐具 。 班级里实行了家长陪餐、园长陪餐制 ， 温馨暖意浓浓 。 从小菜园里采收的食材 ， 孩子们可以用自己班级的小厨具烹饪 ， 让孩子们的吃饭这件事变得有趣而主动起来……
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