探秘古茶树:当地人说很多老茶树被无知砍了，而留下来是因为人懒( 三 )
这些保存下来的古茶树已经完全适应了周边的环境 ， 成为自然生态中一部分 ， 同其他的物种与树木既竞争 ， 也和谐的生长 ， 这些茶树不用打药、不用施肥 ， 也能健康的生长 ， 是真正的生态茶 。 云南古树茶被追捧一个重要的原因是它的无公害 ， 而现在人工茶种植不施肥、不打药是不可能 。
勐海人张华这些年游走在普洱茶产区找茶 ， 他告诉我们其实云南人喝茶没有那么讲究 ， 特别是茶农 ， 都是大碗茶 ， 而他们喝的也是生茶 ， 散茶 ， 那些熟茶和压制的饼子茶都是销往外地了 ， 以前甚至有些人家新茶下来就把陈茶倒掉 。 最近这些年普洱茶在外面叫响了 ， 才知道学着喝功夫茶和陈茶可以卖好价钱 。 （书影拍摄写作）
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