原创<br> 什么时候喝牛奶效果最好?

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原标题:什么时候喝牛奶效果最好?

结论:其实喝牛奶不分时间 , 无论是早上 , 还是晚上 , 或是餐间 , 甚至饭前饭后 , 关键是满足自身实际需求即可 。

早上喝牛奶:浪费营养VS更营养

说到早上能否喝牛奶 , 意见分两派 。 一派的人认为 , 如果早上空腹喝牛奶 , 会使得蛋白质当作热量被白白消耗掉 。 另一派的人则认为把牛奶放在早上来喝 , 比其他任何时候喝更营养 。

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先说说第一派的观点 。 其实这种担心完全是多余的 。 牛奶中的确含有非常丰富的优质蛋白质(平均为3%) , 但是 , 牛奶中可不仅仅只有蛋白质这一种供能营养素 , 另外两种供能营养素——碳水化合物和脂肪 , 也存在于牛奶中 。 其中 , 碳水化合物(主要是乳糖)的含量为5%左右 , 脂肪的含量约为3%-4% 。 在这三种供能营养素中 , 碳水化合物和脂肪会被先分解提供能量 , 然后才会轮到蛋白质 。 因此 , 早上喝牛奶完全无需担心牛奶中的蛋白质被白白浪费掉的问题 。

再说说第二派的观点 。 不得不承认的是 , 把牛奶放在早上来喝 , 特别是搭配一些谷物一起吃 , 不仅能丰富早餐的营养 , 还有助于延缓餐后血糖上升速度 。 但是 , 这不代表在其他时候喝牛奶就营养变差了 。 因为牛奶本身就是一种营养成分丰富、组成比例适宜、容易消化吸收、营养价值高的天然食品 , 能为我们提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等 。 任何时候喝牛奶 , 牛奶都是相当有营养的 。


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