长在地下的水果，被称为“水果之王”富含极高的营养价值( 二 )
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雪莲果是一种新型高档次药用水果 。 虽然长在地下 ， 外观像红薯 ， d按时它的果肉粘稠、多汁而晶莹剔透 ， 口味鲜美 ， 不输北方的雪梨 ， 它还富含20多种人体必需的氨基酸和丰富矿物质 。
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雪莲果是一种养生功效很高的水果 ， 对于那些上班族来说 ， 多吃雪莲果是保护眼睛最好的方法 。 雪莲果被切开和去皮后 ， 为了防止变色 ， 可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡 ， 使其与空气隔绝 ， 可防止氧化变色 。 所以我们要尽量吃新鲜的雪莲果哦！
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