两岸网络新媒体“丝路茶韵”福建行正式启动( 二 )

“武夷山下春光好,碧水丹青茶韵香 。 ”两岸媒体参加了庄重的祭茶仪式 , 从一杯茶的源头探寻岩茶文化 , 开启此次“丝路茶韵”福建行之旅 。 据悉 , 祭茶仪式最早可追溯至元朝 , 表达了武夷山人对自然力敬畏与尊崇 , 以及对茶收成的美好心愿 。

一系列祭拜仪式后 , 两岸媒体跟随茶农上山 , 亲身体验采摘新鲜岩茶的乐趣 , 并前往大红袍“母树”所在地 , 寻岩茶名枞之根 。

活动期间 , 两岸媒体采访人员走进武夷山知名茶企 , 从茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶产业生态文化旅游等方面感受现代茶产业生态文化 。 同时 , 还亲自参与了国家非物质文化遗产的大红袍手工制作技艺 , 并由岩茶非遗传承人刘安兴大师向大家详细介绍了岩茶和台湾乌龙茶 , 和众人交流武夷山及台湾的乌龙茶文化 。 据介绍 , 武夷山和台湾之间的联系渊源流长 , 武夷山与阿里山被称为“姐妹山” , 台湾著名的“冻顶乌龙茶”源自武夷;武夷山是


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