苗山脱贫影像志——山间地头的午餐在广西融水苗

在广西融水苗族自治县杆洞乡尧告村周理屯，村民用竹筒和树枝当餐具（4月22日摄）。

广西融水苗族自治县是国家扶贫开发工作重点县，全县“九山半水半分田” ，交通不便，生存环境较为恶劣。大苗山深处山高路远，人们外出劳作需要走很远的路。为了节省时间，苗族群众带上易于保存的糯米饭、酸鱼等食物，煮一把山上的野菜，烧几条稻田里的禾花鱼，锯竹筒成碗，修树枝作筷，铺树叶为桌，午餐问题就这样在山间地头解决，千百年来形成了苗家独特的饮食文化。

随着经济的发展，大苗山群众的生产、生活方式正在发生改变，但仍保留着在野外午餐的习惯。目前，脱贫攻坚工作进入冲刺阶段，在发展扶贫产业、建设基础设施、改造危旧房、春耕生产等一系列紧张的工作中，当地干部群众或自带食物，或就地取材，围坐在一起同吃午饭，共话发展，增进感情，提高工作效率。