点都德总厨&名中医!虹口这家社区食堂竟请他们“掌勺”( 四 )

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图6/9

北外滩街道试点打造的首个“国医驿站” ,

由专业名中医和非遗美食传人共同协作 。

点都德总厨&名中医!虹口这家社区食堂竟请他们“掌勺”

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图7/9

从兼顾营养健康和传承美食的角度出发 ,

针对社区白发人群和白领群体

不同体质特征、营养需求和健康情况 ,

每月结合当季时令菜品 ,

设计两套“时令菜单” 。

点都德总厨&名中医!虹口这家社区食堂竟请他们“掌勺”

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