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冰凉爽口的柠檬泡椒凤爪，炎炎夏日最爱的宵夜小零食 │ 每周煮好( 四 )

冰凉爽口的柠檬泡椒凤爪，炎炎夏日最爱的宵夜小零食 │ 每周煮好

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小贴士

?放高浓度的白酒是为了更好地把鸡爪的腥味去掉；

?鸡爪不要煮太久 ， 胶质过分流失会导致影响口感 。 ；

?鸡爪煮熟后捞出来放在冰水里 ， 浸泡一会 ， 可以让皮肉变得更有弹性；

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