另一个广州，在老城区菜市场( 三 ) 另一個廣州

　　佛手柑虽不算贵，但优雅。吾乡酷爱拿这个腌制成“老香黄”泡水喝。眼下是它们的青春期，吾乡也有，是用来供奉佛前，因为有异香。这麽多的佛手柑出现在菜摊子上，我还是第一次见。能用来做菜吗？我问摊主。摊主不大热情，言简意赅说，煲汤。我不惮显蠢，又问旁边挑菜的阿姨，这个怎麽煲？阿姨也是言简意赅：切成块。然後也是爱理不理。我理解她们，用普通话讲述常识很累。

　　然而时间太晚，我还要去另外的地方，只能放下匆匆走了。

　　第二天来时，便沿这个菜摊子向巷子里面走去。果不其然，巷子里别有洞天，两旁全是因地制宜的小摊子。昨天正要收摊的蔬菜档口现在全盛开放，除了常规的菜式之外，还有大捆大捆的新鲜桑叶，不是给蚕吃的，是给人煮水煲汤的。还有蕨菜，这个从恐龙开始就吃过，没想到今天我们还吃，不但吃，还吃得特别诗意，诗经里吃过， “陟彼南山，言采其蕨。未见君子，忧心忡忡” 。到了唐诗，恋爱状态变成家居状态：“对酒溪霞晚，家人采蕨还” ，不管恋爱还是居家，都是蕨菜。